In inima cartierului Flaminio, duminica 8 mai, s-au adunat sunetele, mirosurile si aromele traditionale romanesti. Comunitatea cea mai numeroasa a Municipiului II s-a reunit duminica 8 mai, in sala Parohiei San Valentino (Sfantul Valentin), pentru a patra editie a concursului Romancute in bucatarie.
Pe o masa lunga gasesti toate bunatatile, de la aperitiv la desert, si la ora 13.00 fix se prezinta cele 13 concurente ale competitiei. Grupul de muzica populara condus de Rodica Chircu este gata pentru a intona cantece traditionale. ‘’Ne reunim des, aproape in fiecare duminica pentru a sta impreuna, intr-o maniera sanatoasa fara sa stam pe strada’’, spune Daniela. Vorbeste perfect italiana chiar daca este in Italia doar de un an. ‘’Ma simt bine. Prietenele mele m-au sfatuit sa vin deoarece pentru ceea ce facem noi se gaseste de lucru’’.
Daniela, la fel ca si alte compatrioate, lucreaza ca ingrijitoare de batrani, iar majoritatea persoanelor prezente in sala parohiei sunt femei. Femeile sunt protagoniste si pe scena, un grup in costum national, intampina oaspetii recitand versuri traditionale. Toti au adus cate ceva bun si inainte de a da startul concursului in mod oficial, incepe degustarea platourilor neparticipante.
De la notele muzicii populare se trece la arome: de la sarmale la ciorba, apoi la supa tipica, nu lipseste nimic. Si nici macar asa zisa ‘’contaminare’’: ‘’pentru a digera am adus limoncello’’, spune una dintre bucatarese.
Degustarile alterneaza cu momente de dans si de toast venite pe neasteptate. Romancute in bucatarie este o adevarata sarbatoare, plina de dorinta de a trai propriile traditii, dar si de a veni in contact cu alte culturi. Cateva concurente ale competitiei se transforma in modele, iar cu vestimentatia Elenei Rodica Rutaru reprezinta diverse colturi ale lumii, de la Romania pana in China, India si Maroc.
In timp ce petrecerea continua, printre un dans si un toast, unii isi petrec timpul discutand. Geta si Mariana au plecat din acelasi oras, Frasin si au venit in Italia din acelasi motiv: sa le dea posibilitatea copiilor sa studieze la Bucuresti. ‘’As vrea sa se spuna despre noi, strainii, ca venim sa lucram aici, si nu din alte motive. Munca e importanta pentru noi, ne da forta sa mergem inainte’’, adauga Geta.
‘’Avem nevoie unul de altul, este adevarat’’, continua Mariana.‘’Noi avem grija de batranii vostri, de casele voastre, iar eu i-am dat posibilitatea fiului meu sa studieze economie si comert la Bucuresti. Foste colege de munca in Romania, amandoua au lucrat ca vanzatoare. ‘’Vrem ca si copiii nostri sa traiasca mai bine decat noi, salariul nostru era in jur de 250 euro, dar lumina, gazul, fructele si legumele sunt scumpe ca aici’’.
‘’Am facut o alegere si sunt multumita, dar viata e dura aici. Nu din cauza locului de munca, suntem obisnuite sa muncim, dar ne lipseste afectiunea celor dragi. Cand merg la culcare, inchid ochii si ma gandesc la familia mea. Sa ascult muzica populara duminica si limba noastra e ceva ce face bine sufletului’’,conclude Geta.
Cand se saluta, invitatii isi dau intalnire la Sarbatoarea Popoarelor, duminica pe 15 mai. Vor fi multi straini, care la fel ca Mariana si Geta se vor aduna in Piata San Giovanni pentru a lua o pauza de la nostalgie.
Rosy D’Elia
(10 mai 2016)
Traducerea si adaptarea de Luoana Butnariu
Citeste si:
- Musica rumena e cibo tradizionale per sentirsi come in una grande famiglia
- La comunità rumena italiana e la festa nazionale
- Scrittrice rumena finalista al concorso letterario Lingua Madre